Eleonora si forma gestendo in autonomia due ristoranti.
I frequenti viaggi all’estero hanno arricchito a alimentato il bagaglio delle memorie gustative di cui fa tesoro nel suo lavoro. Attenta alle sollecitazioni sensoriali, ha sviluppato un’attenzione particolare verso gli aromi e le caratteristiche peculiari degli alimenti.
“Realizing the true conviviality” è il suo approccio finale: il rapporto con le persone si realizza grazie all’onestà d’intenti la sincerità delle materie prime.
Chef e formatrice presso la scuola di “Sale & Pepe”.
Collabora con Aziende nel settore alimentare per lo sviluppo del prodotto tramite scrittura di ricette e allestimento di piatti per shooting fotografico.
Personal Chef in collaborazione con società di catering.
Dirige Sessioni di team building e Show cooking.
COOKING’TEAM Cucina e Business per imparare a lavorare in team ISCRIVITI ORA Come a Masterchef ma per Professionisti e Imprenditori Un AMBIENTE OSTICO e STRESSANTE come quello della cucina mette a dura prova anche i team più affiatati figuriamoci se…
